和记AG品特色小吃 过滋味鱼节 宜昌端午美食嘉年华暨第二届肥鱼节开幕

2024-06-11 13:25:49　　点击量：

　　6月8日下昼，“我正在宜昌过端午”宜昌端午美食嘉韶华暨第二届肥鱼节开张，千余乘客与市民齐聚解放道步行街，品特性小吃、尝原味肥鱼、过味道鱼节。

　　“下锅咯！下锅咯！”正在一口三四人合围的大锅旁，宜昌市烹调旅馆行业协会派出的13名烹调巨匠同烹肥鱼暖锅。跟着大厨们一声吆喝，嘉宾们纷纷将鱼肉倒入一口大锅中，欢腾的原汤立即安宁了很众。待锅中再次绽出朵朵水花，浓重的香气扑鼻而来，奶白色的鱼汤浸润明后的鱼肉，让市民乘客直呼“鲜掉眉毛”。

　　“宜昌肥鱼肉质紧致，原味肥鱼汤鲜、味美、有养分，自古今后为食中珍品。”宜昌市烹调旅馆行业协会会长马筑林告诉记者，宜昌肥鱼不但清炖口胃绝佳，也适合煎、烧、蒸、烤等众种烹调法子。

　　营谋现场，一碗碗鲜香的肥鱼汤开启了市民、乘客的味蕾之旅。正在美食尝鲜区，肥鱼包子、肥鱼饺子、肥鱼丸子、肥鱼糕等特性美食令人垂涎。宜昌更是牵手潜江，肥鱼与小龙虾“各显技能”，为市民乘客送上一场饕餮盛宴。

　　此次营谋由市商务局、市人社局、市商场监视约束局、西陵区邦民政府主办，宜昌三峡融媒体核心、市烹调旅馆行业协会、宜昌粮食集团、筑行三峡分行承办。营谋岁月，宜昌市还将邀请省烹调旅馆行业协会、武汉大学、美团等单元专家和记AG、老师、学者缠绕肥鱼养殖、加工、烹调和记AG、财富化以及美食邦际范等实质举行专题演构和圆桌论坛。近日起至6月16日，宜昌市将共同筑行生计平台，面向正在宜消费者和市民投放肥鱼美食消费券，叠加肥鱼美食地标餐厅等企业优惠券，让消费者尽享肥鱼美食。

　　“‘中邦鮰鱼美食地标都市’宜昌与‘中邦小龙虾之乡’ 潜江以美食为媒，共襄盛举，发展都市美食文明交换，琢磨财富发达道途和记AG，书写楚菜改进发达的新篇章。”宜昌市商务局局长覃扬波说。（记者杨春艳、通信员姚定安）